domingo, 28 de noviembre de 2010

CUCHARITA COMESTIBLE


CUCHARITA COMESTIBLE

Son fáciles de hacer, aunque hay que dedicarle una ratito.

Sólo hacen falta unas cucharitas de presentación para utilizarlas como molde, una lámina de masa brisa y un poquito de aceite.

Extendemos la masa brisa, y sobre ella, colocamos una de las cucharitas que vamos a usar de "patrón", con una puntilla, repasamos todo su contorno. Como las mías tienen el mango curvado, lo que he hecho es prolongar un poquito mas el mango.



Quitamos la masa sobrante y pincelamos las cucharitas que van a hacer de molde con un poquito de aceite, para que no se peguen.



Cogemos con cuidado cada "cucharita" y la colocamos sobre el molde, como los bordes pueden haber quedado como con flecos, repasamos el contorno con el dedo.



Meter al horno a 180º hasta que cojan color, entre 10 y 15 minutos.



Dejar enfriar y desmoldar.

Nota
En algún sitio había leido que era una buena idea pincelar con huevo lo que va a ser el mango de la cuchara para que quedara brillante, yo lo hice, pero lo que me pasó es que el mango se me quedó pegado, así que al ir a separarlas del molde.... se me rompieron todos los mangos. No lo recomiendo. Por eso no hay foto desmoldada...