MI PRIMER PAN

MI PRIMER PAN

Gracias a Robin Food, a Ibán Yarza que hizo dos programas con él y a "El foro del pan" que me han estado ayudando con todas mis dudas..... lo conseguí!!!!!!!!!

Mi primer PAN (Como dice David de Jorge, tres letras P-A-N) hecho sólo con masa madre, harina, sal y agua (sin levadura)

He hecho todo lo que dijeron en los dos programas (me los habré visto ya como 3 ó 4 veces)

Masa madre

Pan hecho con masa madre natural

y este ha sido el resultado:

Estas son las burbujas de mi masa madre, (como me dijeron... un Ferrari panario)

y este mi pan antes de entrar al horno......

y después.....

http://blog.daviddejorge.com/2011/08/10/robinfood-pan-de-masa-madre-natural/