domingo, 28 de noviembre de 2010

MI PRIMER PAN

MI PRIMER PAN

Gracias a Robin Food, a Ibán Yarza que hizo dos programas con él y a "El foro del pan" que me han estado ayudando con todas mis dudas..... lo conseguí!!!!!!!!!
Mi primer PAN (Como dice David de Jorge, tres letras P-A-N) hecho sólo con masa madre, harina, sal y agua (sin levadura)
He hecho todo lo que dijeron en los dos programas (me los habré visto ya como 3 ó 4 veces)
y este ha sido el resultado:

Estas son las burbujas de mi masa madre, (como me dijeron... un Ferrari panario)


y este mi pan antes de entrar al horno......


y después.....



http://blog.daviddejorge.com/2011/08/10/robinfood-pan-de-masa-madre-natural/

2 comentarios:

kanela y Limón dijo...

Madre mía menudo aspecto que tiene ese pan!! Brutal ehh. Esto si que es comer pan. Te ha quedado espectacular, quien pudiese catarlo!
Un besiño.

Cantinerita dijo...

Muchas gracias!!! Viniendo de tí es todo un elogio!! a ti no hay nada que se te resista...