miércoles, 11 de febrero de 2009

ROLLITOS PRIMAVERA (Mas o menos)


INGREDIENTES:
Berza picadita
Zanahoria picada
Carne picada
Pasta para rollitos
Salsa de soja
Aceite
ELABORACION:
En una sarten con un poquito de aceite salteamos la berza, zanahoria y carne (de lo que hay en el plato usé 1/3 de berza, toda la zanahoria y una cucharada sopera de carne picada, me salieron 2 rollitos) y le añadimos un chorrito de salsa de soja

Rellenamos la pasta para rollitos. En concreto la que yo he usado es de la marca blue dragon, la remojas en agua caliente para que se ablande y luego la secas y a rellenar.


y damos forma



Freír en abundate aceite caliente y colocar sobre un papel absorvente para eliminar todo el aceite posible.
Servir acompañado de salsa agridulce.