lunes, 2 de noviembre de 2009

ALITAS DE POLLO CON PIMIENTA Y LIMON

Esta receta es de mi hermana y mi cuñado y es riquísima...

INGREDIENTES:
Alitas de pollo
Aceite de girasol
Sal
Pimienta
Limón

ELABORACION:
Freímos las alitas de pollo en abundante aceite a temperatura media-alta. He usado girasol, porque después ese aceite después no me gusta para reutilizarlo)

Sacamos las alitas cuando estén doradas a un plato con papel de cocina para que escurran todo el aceite posible.

En una fuente exprimimos un poco de limón, echamos sal y pimienta, ponemos las alitas y salpimentamos y rociamos con limón.

NOTA:
Si ponemos las alitas un par de horas a remojar en cerveza quedan mas crujientes y doraditas.