martes, 16 de diciembre de 2008

BIZCOCHO DE PLATANO CON PERLITAS DE CHOCOLATE



INGREDIENTES
2 plátanos maduros
1 huevo
125 gr. Mantequilla
325 gr. Harina
200 gr. Azúcar
1 cucharada de postre de levadura en polvo (tipo Royal)
100-125 gr. Perlas de chocolate

ELABORACION
Machacar bien los plátanos e ir añadiendo, diluir la mantequilla y batir el huevo. Mezclar todos los ingredientes.
Untar un molde con mantequilla, espolvorearlo con un poquito de harina y echar la mezcla.
Meter en el horno precalentado a 175º durante aprox. 1 hora, hasta que metiendo un palillo salga limpio.




4 comentarios:

  1. Me acabo de enterar que tienes un blog maravilloso, me ha gustado mucho, lo he leido entero.

    Feliz Navidad.

    Besitos a los bizcochitos.

    Un abrazo

    María Pilar

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  2. muchas gracias, estas vacaciones lo he tenido un poco olvidado pero prometo ponerme otra vez con el la semana que viene!!!
    un besote

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  3. menudo pedazo de catador que tienes.

    una pinta deliciosa la del bizcocho, pero lo mejor el nene

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  4. Ese catador.... tiene ya 4 para 5 años en Mayo!!!!! Qué rápido pasa el tiempo.... ahora él me ayuda a preparar bizcochos, magdalenas, rosquillas... bueno, el catador y su hermano!!

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